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Ti aspettiamo per una cena degustazione con l'Esperto di Formaggi Giorgio Orizio.
Venerdì 24 aprile, ore 20.00
Il Tagliere Transalpino
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La robiola di Roccaverano
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Le coeur de Neufchatel
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La toma dell’alta Valsesia semi stagionata
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Il cedro candito, le cipolle caramellate, le nocciole tostate
Calice di Vin santo Trentino
Battuta a coltello di fassona Piemontese
con Mousse de Crottin e pomodorini confit
Calice di Vermouth Carpano dry e acqua tonica
Carnaroli con pere e Gorgonzola
Calice di Gavi
Terrina di Camembert con frutti di boschi e Nocciole
con bruschetta di pane nero
Calice di Marsala fine
€ 55,00
La cena sarà servita con vini al calice, acqua e caffè compresi.
Per l’occasione sarà presente Giorgio Orizio, formatore e consulente Food&Beverage.
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