25 dicembre, Pranzo di Natale

Calice di Bollicine di benvenuto

Cotechino artigianale in crosta con insalata Piemontese

Luccio in salsa: prezzemolo, acciuga e capperi

servito con Polenta bianca

Riso Carnaroli al Topinambur, mantecato al Raschera e servito con crudo di Trota salmonata al Limone

Agnolotto del Plin al sugo d’arrosto e Barolo con nocciole tostate

Bis di bolliti:

Bue grasso e Vacca con purea di Patate

serviti con Mostarda di frutta e salsa verde

con il loro brodo a parte per gustare al meglio le carni

Pandoro servito con Zabaione

Calice di Marsala fine

€ 65,00

Acqua e caffè compresi. Vini esclusi.

La nostra Sommelier sarà felice di consigliarvi i giusti abbinamenti secondo le vostre esigenze.